メニュー
斬新な食材の共演が織り成す、
記憶に刻まれる一皿を
DEJEUNER/ランチ
Menu Saisonnier/ムニュ・セゾニエ:¥11,000
Menu parole/ムニュ・ユミュール:¥19,800
Menu Léger/ムニュ・レジェールムニュ・レジェール | ¥7,480 |
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【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ2品+料理3品+デザート ・食前の小さなお楽しみ2品 ・寒ブリと3種類の蕪のサラダ仕立て ・本日の魚料理 ・本日の肉料理 ・デザート ・食後の飲み物 |
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MENU SAISONNIER/ムニュ・セゾニエ | ¥10,340 |
【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート ・食前の小さなお楽しみ3品 ・寒ブリと3種類の蕪のサラダ仕立て ・フォアグラのフラン イチジクとセップ茸ソース ・本日の魚料理 ・本日の肉料理 ・デザート ・食後の飲み物 |
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LE MENU PAROLE/ムニュ・パロール | ¥19,800 |
ディナーコースと同じ内容をランチでもお楽しみいただけます。 【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート ・食前の小さなお楽しみ3品 ・4種類の人参のお花畑、 4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて ・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース ・本日の魚料理 ・本日の肉料理 ・デザート ・食後の飲み物 |
※食材の入荷状況により予告なしにメニューが変更になる場合がございます。
DINER/ディナー
Menu Raffiné/ムニュ・ラフィネ:¥28,600
Menu Humeur/ムニュ・ユミュール:¥36,300
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LE MENU PAROLE/ムニュ・パロール | ¥19,800 |
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【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート ・食前の小さなお楽しみ3品 ・4種類の人参のお花畑、 4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて ・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース ・本日の魚料理 ・本日の肉料理 ・デザート ・食後の飲み物 ・お茶菓子 |
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LEMENU RAFFINÉ/ムニュ・ラフィネ | ¥28,600 |
【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4~5品+デザート ・食前の小さなお楽しみ3品 ・4種類の人参のお花畑、 4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて ・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース ・本日の温かい前菜 ・本日の魚料理 ・本日の肉料理 ・デザート ・食後の飲み物 ・お茶菓子 |
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MENU HUMEUR/ムニュ・ユミュール | ¥36,300 |
【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4~5品+デザート シェフ山本の個性が存分に発揮された、季節の特別メニューです。 食前のお楽しみ3品 本日の前菜2~3品 本日の魚料理 本日の肉料理 デザート 食後のお飲み物 お茶菓子 |
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その他 | ¥14,300 |
LE MENU COURT/ムニュ・クール 食前のお楽しみ3品+お料理4品+デザート ※料理構成が少しカジュアルな内容のコースです。 |
※食材の入荷状況により予告なしにメニューが変更になる場合がございます。
※テーブル毎に同じコースのご注文をお願いしております。
VINS/ワイン
WINE LIST(2024年) | |
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※ボトルワインの価格は、現状と異なる場合がございますので、詳しくは直接店舗までお問い合わせください。 ※お料理に合わせたワインのペアリングコースもご用意しております。 ご注文・ご予約の際にお気軽にお申し付けください。 |