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斬新な食材の共演が織り成す、
記憶に刻まれる一皿を

飽くなき探求心が生み出した斬新な食材の組み合わせは【ラ・トゥーエル】の特長の一つです。多くの食材を使用し、遊び心のある見た目や香りの重なりに、複雑な構成ながらも一体感のある一皿を心がけています。伝統的なフランス料理をベースに様々なジャンルの素材や調理法を取り入れた、当店ならではのフランス料理をどうぞ。

DEJEUNER／ランチ

Menu Léger／ムニュ・レジェール：¥7,480※数量限定
Menu Saisonnier／ムニュ・セゾニエ：¥11,000
Menu parole／ムニュ・ユミュール：¥19,800
Menu Léger／ムニュ・レジェールムニュ・レジェール

¥7,480

【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ2品+料理3品+デザート

・食前の小さなお楽しみ2品

・寒ブリと3種類の蕪のサラダ仕立て

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・食後の飲み物
MENU SAISONNIER／ムニュ・セゾニエ

¥10,340

【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート

・食前の小さなお楽しみ3品

・寒ブリと3種類の蕪のサラダ仕立て

・フォアグラのフラン　イチジクとセップ茸ソース

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・食後の飲み物
LE MENU PAROLE／ムニュ・パロール

¥19,800

ディナーコースと同じ内容をランチでもお楽しみいただけます。


【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート

・食前の小さなお楽しみ3品

・4種類の人参のお花畑、　4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて

・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・食後の飲み物
※上記金額は消費税込の価格です別途サービス料10％が加算されます。
※食材の入荷状況により予告なしにメニューが変更になる場合がございます。

DINER／ディナー

Menu Parole／ムニュ・パロール：¥19,800
Menu Raffiné／ムニュ・ラフィネ：¥28,600
Menu Humeur／ムニュ・ユミュール：¥36,300

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LE MENU PAROLE／ムニュ・パロール

¥19,800

【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4品+デザート


・食前の小さなお楽しみ3品

・4種類の人参のお花畑、　4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて

・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・食後の飲み物

・お茶菓子
LEMENU RAFFINÉ／ムニュ・ラフィネ

¥28,600

【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4~5品+デザート


・食前の小さなお楽しみ3品

・4種類の人参のお花畑、　4種類の香りとボタンエビや雲丹、和牛の生ハムを合わせて

・モンサンミッシェル産 ムール貝のタルト、ローズマリー風味のトマトフォンデュ、クローブとメースの香りの泡のソース

・本日の温かい前菜

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・食後の飲み物

・お茶菓子
MENU HUMEUR／ムニュ・ユミュール

¥36,300

【シェフのお任せコース】食前のお楽しみ3品+料理4~5品+デザート

シェフ山本の個性が存分に発揮された、季節の特別メニューです。


食前のお楽しみ3品

本日の前菜2～3品

本日の魚料理

本日の肉料理

デザート

食後のお飲み物

お茶菓子
その他

¥14,300

LE MENU COURT／ムニュ・クール

食前のお楽しみ3品+お料理4品+デザート

※料理構成が少しカジュアルな内容のコースです。
※上記金額は消費税込の価格です。別途サービス料10％が加算されます。
※食材の入荷状況により予告なしにメニューが変更になる場合がございます。
※テーブル毎に同じコースのご注文をお願いしております。

VINS／ワイン

WINE LIST(2024年)

※ボトルワインの価格は、現状と異なる場合がございますので、詳しくは直接店舗までお問い合わせください。

※お料理に合わせたワインのペアリングコースもご用意しております。

ご注文・ご予約の際にお気軽にお申し付けください。