季節ごとに変わる新鮮な食材を使用した見た目にも美しい前菜は、一つひとつがシンプルながらも洗練されており、素材の持つ力をより多く引き出しております。シェフは常に新しいアイデアを取り入れており、旬の食材を活かした前菜は、その時期ならではの味覚を楽しめることが魅力です。春の爽やかな香り、夏の豊かな味わい、秋の濃厚な風味、冬の温かさと、それぞれの季節の特徴が反映されたフランス料理をご堪能ください。神楽坂を訪れるたびに、上質なフランス料理店で新しい味覚の旅をお楽しみいただけます。

特別な日の食事にふさわしい、贅沢なひとときを過ごすための前菜を揃えております。前菜の一皿一皿がまるでアートのように美しく盛り付けられ、色鮮やかな食材と繊細な表現が、食べる前からお客様を魅了いたします。食事のスタートを華やかに彩る高いクオリティと美しさを備えており、シェフが厳選した食材と、それぞれの特徴を活かした調理法が、視覚、嗅覚、味覚を満足させる一皿を神楽坂で作り上げます。フランス料理を通じて、五感で楽しむ体験を提供することを心掛け、素材と戯れるような楽しい食事体験をお届けしております。