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Pêche blanche à la verveine - rose et fleurs de courgette en " Tournesol " , miettes de pâte sucrée et bavarois à la noix de coco
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ベルベーヌと薔薇の香りの白桃、ココナッツのババロワとタルト生地のミエット
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ビジュアルから着地を決めると、大抵ロクな結果にならない事は承知の上で、敢えて挑むこと約10回。
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失敗を繰り返し、企画倒れの足音が聞こえるなか、取り敢えずカタチになりはしたものの・・・苦し紛れの末 ☝️ のような仕立てに。
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味は良し、見た目も悪くはない。でも、作業性が悪過ぎて・・😑
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んー、どげんかせんといかん。
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